Ricardo PereiraLaranja
As vendas de laranja continuam firmes no mercado de mesa, já que o clima quente aquece a demanda. Segundo pesquisadores do Cepea, produtores que possuem frutas de qualidade, principalmente pera temporã, têm conseguido maiores valores. Na parcial da semana (segunda a quinta-feira), a laranja pera registra média de R$ 12,50/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 1,8% em relação à média da semana anterior. Para a lima ácida tahiti, a média parcial recebida pelo produtor nas vendas nacionais é de R$ 24,14/cx de 27 kg, colhida, queda de 15,1% na comparação com a semana passada. Em relação à indústria, o baixo rendimento das laranjas da safra 2013/14 de São Paulo continua elevando a demanda industrial pela fruta. No caso das grandes processadoras, os preços oferecidos seguem entre R$ 7,00 e R$ 9,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta, e nas pequenas processadoras, de R$ 9,00 a R$ 10,00/cx.
Frango
Depois de cair em outubro, as cotações dos cortes resfriados de frango voltam a subir em novembro, acompanhando o comportamento verificado no mesmo período de anos anteriores. Entre 31 de outubro e 21 de novembro, a maior alta de preço foi verificada para o filé, de 5,1%, com o quilo sendo negociado a R$ 6,51 nessa quinta-feira, 21, no atacado da Grande São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, além do típico aquecimento da demanda interna na primeira quinzena do mês, o bom desempenho das exportações vem contribuindo para enxugar a oferta doméstica. Segundo dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), a média diária exportada de carne de frango in natura, que em outubro era de 13,9 mil toneladas, saltou para 17,3 mil toneladas nas três primeiras semanas de novembro, ou seja, um forte crescimento de 24,4%. Em relação à média embarcada em novembro do ano passado, de 14 mil toneladas, o aumento também é de expressivos 23,6%, ainda segundo a Secex.
Suínos
Na parcial de novembro (até o dia 21), o preço do suíno vivo acumulou baixas de 6,3% na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) e de 5,5% no Oeste Catarinense, com as médias passando para R$ 3,88/kg e R$ 3,62/kg, respectivamente, nessa quinta-feira, 21. Ao mesmo tempo, esses valores correspondem a aumentos de 14,5% (praça paulista) e de 20,3% (na oeste catarinense) se comparados aos observados no dia 21 de novembro do ano passado.Segundo pesquisadores do Cepea, as recentes quedas nas cotações do suíno vivo ainda refletem o desaquecimento da demanda no atacado, tendo em vista os elevados patamares de preço que vinham sendo praticados. Em relação ao ano passado, porém, os valores registram altas, impulsionadas pela redução da oferta. Além de o plantel estar menor, comparando-se a 2012, o endividamento, reflexo da crise enfrentada pelo setor em meados do ano passado (elevados preços de insumos e baixo valor de venda do suíno), limitou investimentos para reposição desses animais.
Fonte: Cepea